Projekt dyplomowy absolwentki School of Form Róży Janusz (Rutkowskiej) otrzymał nominację w konkursie Soczewki 2018 magazynu Focus. Na najlepsze projekty w dziedzinie innowacji można głosować do 31 marca 2019!
Konkurs miesięcznika Focus docenia i nagradza polskie innowacje. Nominowane projekty podzielono na 4 kategorie: zdrowie, edukacja, aktywista i ekologia. I własnie w tej ostatniej kategorii znalazło się Scoby.
Czy łączenie natury i inżynierii może sprawić, że masowe produkowane rzeczy będą rosnąć? SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) to materiał karmiony wyciągiem z odpadów rolniczych. Powstaje w wyniku fermentacji cukrów, tworząc membranę na powierzchni płynu (kombucha). Następnie tka swoją formę w obrębie naczynia, w którym rośnie przez nawarstwianie, podobnie do cebuli. Materiał opakowania ma właściwości membrany, przedłużającej trwałość produktu i może być zjedzona wraz z zawartością lub wyrzucona na kompost. Zamiast zaśmiecać środowisko, będzie je wzbogacać.
- projektant: Magdalena Róża Rutkowska (Janusz)
- promotorzy: Oskar Zięta, Ewa Klekot (antropologia)
