Jesteśmy częścią Uniwersytetu SWPS swps logo navbar 30 Przejdź do swps.pl

Zaprojektowane z myślą o dzieciach „Laboratorium kiszenia” to zestaw estetycznych naczyń i przyrządów, które mają pozwolić na szybkie przyrządzenie kiszonki domowej. Laboratorium to zabawa ale też nauka rozumienia procesu fermentacji poprzez samodzielne wykonywanie kiszonek. Dzieci stają się naukowcami, fermenatorami i kucharzami, spędzają wolny czas obcując z tradycją oraz uczą się zdrowego trybu życia. Fermentacja jest nieprzewidywalna, co sprawia, że jest ciekawa a obcowanie z nią jest twórcze.

Filip Brzyski

Projektant: Filip Brzyski

 

Specjalność: Domestic Design, rok ukończenia: 2021

Promotorzy

  • dr Ewa Klekot
  • Arkadiusz Szwed