Czy łączenie natury i inżynierii może sprawić, że masowe produkowane rzeczy będą rosnąć? SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) to materiał karmiony wyciągiem z odpadów rolniczych. Powstaje w wyniku fermentacji cukrów, tworząc membranę na powierzchni płynu (kombucha). Następnie tka swoją formę w obrębie naczynia, w którym rośnie przez nawarstwianie, podobnie do cebuli. Materiał opakowania ma właściwości membrany, przedłużającej trwałość produktu i może być zjedzona wraz z zawartością lub wyrzucona na kompost. Zamiast zaśmiecać środowisko, będzie je wzbogacać.

• projektant: Magdalena Róża Rutkowska
• promotorzy: Oskar Zięta, Ewa Klekot (antropologia)